J'ai eu une discussion... intéressante avec une collègue ce midi.
Pour faire court, elle approche de la retraite, et déclare conséquemment :
> moi, si j'avais 40 ans aujourd'hui, je plaquerais tout et je me lancerais dans un élevage de chèvres, et je vendrais du fromage. Et avec moi, on enverrait personne à l'abattoir !
Avant d'aller plus loin, je me dois de préciser que c'est une personne qui a des idées très personnelles concernant la protection animale, allant jusqu'à engueuler son chat s'il tue une souris, ne supportant pas les reportages animaliers où les lions bouffent des zébus, mais ne voyant pas de problèmes à tuer les moustiques, les araignées... Bref, il faut protéger les animaux, mais surtout ceux qui sont mignons.
Bon, reprenons. Je lui réponds donc que son projet me parait un peu utopique, que dans ces conditions elle verrait la taille de son cheptel doubler tous les 2 ans.
Oui, mais je ferais castrer les mâles m'explique t-elle (parce que l'on peut se prétendre en même temps pour la protection des animaux ET pour la castration, si, si, c'est logique).
Ah mais dans ce cas, tu n'aurais pas de lait lui répondis-je, avant de lui expliquer que pour produire du lait, une vache ou une chèvre doit d'abord avoir un petit.
C'est là que ça devient grandiose. Pas du tout, me dit-elle, ce n'est pas vrai : "les vaches produisent du lait **parce qu'elles mangent de l'herbe**". C'est comme, poursuivit-elle et là, vous devrez me croire sur parole, "la prostate de l'homme qui est comme la vessie chez la femme". Je n'ai pas trop vu le rapport, mais je n'ai pas non plus osé lui expliquer à quoi sert *vraiment* la prostate, considérant qu'on avait déjà assez de difficultés avec les bébés chèvres et les bébés vaches. Mais je me suis cru dans une chronique de Guillaume Meurice pendant quelques minutes...
Je lui ai tout de même expliqué que les p'tits veaux tout mignons, on les zigouillait très vite, comment croyait-elle qu'on trouvait de la viande de veau à la boucherie ?
Et puis tout à l'heure je lui ai envoyé ce lien :
https://www.l214.com/vaches/elevage-vaches-laitieres
J'espère que je ne vais pas la traumatiser.