Via Brief.me :

La réduction des sucres ajoutés dans les aliments « fait partie des leviers majeurs » pour prévenir l’obésité et le diabète, écrit l’agence nationale de sécurité sanitaire Anses, un établissement public, dans une étude publiée hier. Après analyse de plus de 39 000 produits transformés, elle a constaté que 77 % contenaient « au moins un ingrédient sucrant ou un vecteur de goût sucré ». Si la part est évidemment à 100 % pour des produits comme les glaces et les confitures, elle demeure élevée pour des produits que l’Anses présente comme « à connotation plutôt salée », tels que la charcuterie et les plats cuisinés frais.

• 94% des "sauces condimentaires" contiennent du sucre
• 84% des charcuterie
• 71% des plats cuisinés

Suite ici : http://www.atoute.org/n/Le-CEDUS-le-sucre-et-les-enfants.html
La ministère de l'Education nationale est décidément très doué pour se faire embrigader par les lobbyistes : Microsoft, le CEDUS... :( Le pire, c'est l'arrogance affichée par les responsables, sur l'air du "on sait ce qu'on fait, on est bien trop malins pour se laisser avoir" ; regardez la vidéo et lisez le décryptage du 2ème article, vous verrez s'ils ont été si malins que ça... :(