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Recette Food Wars | Gally blog
Mon 05 Mar 2018 04:26:03 PM CET - permalink -Tiens, il faut que j'essaie ça.
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http://gallybox.fr/blog/2018/recette-food-wars/
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Hey "Top Chef" ! C'est quoi une "cuisine féminine" ? - L'Obs
Thu 16 Feb 2017 09:51:00 AM CET - permalink -Non mais LOL à la fin. C'est quoi une cuisine féminine ? Existerait-il donc une cuisine masculine ?
Après, une réflexion perso : c'est fou le nombre de chefs (hommes) qui ont été formés par des femmes. Untel confiera avoir découvert la cuisine avec sa mère ou sa grand-mère, tel autre avoir une cheffe à ses débuts... Au-delà des clichés sexistes sur "la cuisine c'est un truc de bonne femme", comptez donc plutôt le nombre de chefs étoilés. Et après, le nombre de cheffes.
Édifiant hein. C'est toujours un truc de bonnes femmes la cuisine ? Ah ben faudrait savoir hein...EDIT :
"Comme le monde de la gastronomie adore les palmarès, les prix, les classements, il est facile de comptabiliser les femmes.
En fait, c’est d’autant plus facile qu’il n’y en a presque pas, comme dans le classement des 50 meilleurs restaurants, classement qui fait référence aujourd’hui. Ce top 50 britannique consacre deux femmes, mais en couple."-
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http://tempsreel.nouvelobs.com/rue89/sur-le-radar/20170215.OBS5362/top-chef-on-compte-le-nombre-de-cuisine-feminine-ce-soir.html
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Ces petites astuces du quotidien vont changer votre manière de cuisiner
Tue 07 Feb 2017 10:21:46 AM CET - permalink -Euh...
Vous pouvez améliorer le goût de votre café juste en ajoutant une pincée de sel et de cannelle. Ça coupera l’amertume et fera ressortir les saveurs.
Si vous n'aimez pas le café, vous pouvez aussi juste ne pas en boire, hein.
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https://www.buzzfeed.com/jenniferpadjemi/ces-petites-astuces-du-quotidien-vont-changer-votre-maniere#.iux06W7jw
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Bon Ap’
Wed 02 Nov 2016 12:37:20 PM CET - permalink -Encore un site de cuisine.
Des idées sympas.-
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http://www.feroce.co/bonap/
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France: révélations sur les violences dans les cuisines étoilées - Hebdo - RFI
Fri 06 Mar 2015 09:45:12 PM CET - permalink -Et évidemment, tous les vieux de la vieille se soutiennent mutuellement...
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http://www.rfi.fr/hebdo/20150306-france-gastronomie-chefs-manifeste-violences-cuisines-commis/
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Honey-Mustard & Rosemary Chicken with Potatoes
Fri 20 Feb 2015 12:23:44 PM CET - permalink -Une recette avec du poulet, de la moutarde et du romarin. Ça doit pas être complétement dégueulasse.
via PEM-
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http://www.mattersofthebelly.com/honey-mustard-rosemary-chicken/
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Some Interesting Cooking Info - Imgur
Wed 22 Oct 2014 04:23:22 PM CEST - permalink -Je n'ai rien lu du tout, mais les images sont sympas ^^
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https://imgur.com/gallery/avyU7
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28 delicious and healthy DIY versions of your favorite foods - Imgur
Thu 25 Sep 2014 01:06:09 PM CEST - permalink -Du DIY de produits de l'agroalimentaire ; ça s'adresse surtout aux ricains qui croient que la mayonnaise n'existe qu'en tube, mais il y a des idées sympas.
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https://imgur.com/gallery/yoHmu
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Salted Caramel & Dark Chocolate Blondies - Erren's Kitchen
Thu 25 Sep 2014 01:05:14 PM CEST - permalink -Je suis tombé là dessus sur Imgur. Je n'ai pas tout compris à la recette, il manque des photos, mais j'ai capté l'idée générale et j'ai bien envie d'essayer ^^
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http://www.errenskitchen.com/salted-caramel-dark-chocolate-blondies/
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77 000 recettes de cuisine - 750 grammes
Wed 27 Aug 2014 05:30:23 PM CEST - permalink -Un site pour remplacer Marmiton ?
via http://akrilon.free.fr/shaarly/index.php5?Zxk9Hg-
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http://www.750g.com/
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« Cul in air », un livre de cuisine à tomber de plaisir | Théâtre et Balagan | Rue89 Les blogs
Thu 12 Jun 2014 09:55:34 AM CEST - permalink -La cuisine est un art, une passion, et même un plaisir... solitaire. Un livre gourmand que l'on a envie de déguster.
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http://blogs.rue89.nouvelobs.com/balagan/2014/06/11/cul-air-un-livre-de-cuisine-tomber-de-plaisir-233041
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La cuisson des légumes selon leurs couleurs
Tue 13 May 2014 02:17:29 PM CEST - permalink -Waaah. Épaté je suis. Cuit à l'anglaise Yoda doit être.
via https://fralef.me/links/?0gLo2w-
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http://www.papillesetpupilles.fr/2014/05/la-cuisson-des-legumes-selon-leurs-couleurs.html/
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Persil : semis, culture, entretien, recolte
Mon 12 May 2014 05:41:47 PM CEST - permalink -"Notons d’ailleurs qu’en cuisson il ne faut pas hésiter à utiliser les queues de persil qui renferment bien plus d’arôme que les feuilles" Ben merde alors ! Toutes ces tiges de persil bêtement jetées !!!
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http://www.jardiner-malin.fr/fiche/persil.html