Via Brief.me :

La réduction des sucres ajoutés dans les aliments « fait partie des leviers majeurs » pour prévenir l’obésité et le diabète, écrit l’agence nationale de sécurité sanitaire Anses, un établissement public, dans une étude publiée hier. Après analyse de plus de 39 000 produits transformés, elle a constaté que 77 % contenaient « au moins un ingrédient sucrant ou un vecteur de goût sucré ». Si la part est évidemment à 100 % pour des produits comme les glaces et les confitures, elle demeure élevée pour des produits que l’Anses présente comme « à connotation plutôt salée », tels que la charcuterie et les plats cuisinés frais.

• 94% des "sauces condimentaires" contiennent du sucre
• 84% des charcuterie
• 71% des plats cuisinés